鱼香茄子

flydizzy

鱼香茄子草莓
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“茄子要做的好才比较好吃，这次就做了鱼香味的，甜甜酸酸的，还有多多的蒜米，比较开胃好吃，而且茄子含有多种维生素，还有提高免疫力的作用。”

食材明细
主料

• 茄子400克
  

辅料

• 番茄50克
  

配料

• 油适量
• 盐适量
• 大葱适量
• 白砂糖适量
• 淀粉适量
• 醋适量
• 大蒜适量
• 生抽适量
  

• 微辣口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

鱼香茄子的做法步骤

• 
  1
  茄子去皮后切成条，番茄切成片。
  
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  2
  锅中放入切碎的葱，生抽，醋，盐，糖，淀粉。
  
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  3
  用筷子搅拌均匀。
  
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  4
  锅中油热放入葱花爆香。
  
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  5
  把番茄放入翻炒。
  
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  6
  把茄子倒入翻炒。
  
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  7
  翻炒均匀让茄子沾上番茄汁。
  
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  8
  滴入适量生抽提鲜。
  
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  9
  把之前调好的酸甜汁倒入锅中，然后再撒上一层蒜米翻炒均
  
  

jiou777

看就来比旁边的快手鱼香茄子好吃

piaolingjijie

马一个，看饿了，很好吃的样子~