点心杏仁饼干棒

chenfeinan

　主料：杏仁300g、糖粉200g、鸡蛋清2个 、

　　辅料：巧克力50g、

　　步骤：

　　杏仁饼干棒的做法步骤1.备好材料：干燥的去皮杏仁、干燥的带皮杏仁、糖粉和鸡蛋

　　注：用沸腾的开水将杏仁泡上一会就可轻易地剥去外皮，然后将杏仁风干。

　　杏仁饼干棒的做法步骤2.将带皮的杏仁打成粉末，倒入粗筛中。

　　杏仁饼干棒的做法步骤3.筛出的细粉，这是今天要用的，大的颗粒留做它用。

　　杏仁饼干棒的做法步骤4.同样将去皮的杏仁也打成粉末，过筛出细粉。

春节美味点心杏仁饼干棒

　　杏仁饼干棒的做法步骤5.将过筛出的杏仁碎烘烤至焦脆，做为装饰用。

　　杏仁饼干棒的做法步骤6.取去皮和没有去皮的粉末各150克，加入糖粉200克拌匀在一起。

　　杏仁饼干棒的做法步骤7.再将蛋清打散，分多次倒入粉末中，边倒边拌。

　　注：这时如果太湿润要加些杏仁粉，或者不要将全部的蛋清用完。

　　杏仁饼干棒的做法步骤8.全部翻拌匀，装入保鲜袋中让面团在冰箱中静置2小时或过夜。

春节美味点心杏仁饼干棒

　　杏仁饼干棒的做法步骤9.将面团装到裱花袋中，剪个食指粗细的口子。

　　杏仁饼干棒的做法步骤10.挤出面条，切割成8-10厘米的条。

　　杏仁饼干棒的做法步骤11.依次做好放在垫有烤纸的烤盘上，送入180度的烤箱中层约烤13分钟，表面微上色。

　　杏仁饼干棒的做法步骤12.将巧克力隔水融化。

春节美味点心杏仁饼干棒

　　杏仁饼干棒的做法步骤13.融化的巧克力装入裱花袋中，在杏仁棒上挤出波浪，再粘上“过程5”烘烤的杏仁碎就完成了。

　　杏仁饼干棒的做法步骤14.成品图欣赏

春节美味点心杏仁饼干棒

　　杏仁片的食用效果

　　1.润肺

　　苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

　　2.降低胆固醇

　　杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

春节美味点心杏仁饼干棒

　　3.抗肿瘤

　　可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

　　4.促进皮肤血液循环

　　杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

piaolingjijie

马一个，看饿了，这个挺难做的~