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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 14112016 › 红烧鸭肉

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[主菜] 红烧鸭肉

161 主題	3 好友	805 積分

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TA的每日心情

	衰 2024-9-16 13:09

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[LV.8]以壇為家I

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樓主

發表於 2017-5-26 11:30:51

食材

主料
鸭肉
1斤
干香菇
100g
生姜
4片
大蒜
4粒
辅料
食用油
3勺
食用盐
1勺
鸡精
1勺
蚝油
1勺
生抽
1勺

步骤

1.先把香菇放入水中浸泡15分钟。

2.鸭肉放入清水中发货清洗三遍。

3.香菇清洗干净，放入菜板中切成一小块儿。

4.姜片跟大蒜也切成片状

5.把所有调味料放入锅中爆炒一分钟。

6.把鸭肉放入爆炒

7.加入少许的水慢炖十分钟。

8.鸭肉熟了，再放入生抽爆炒五分钟即可。

9.成品图

10.成品图

11.成品图

小贴士鸭肉是在菜市买的买的时候已经完全切好，回到家洗干净就可以。

1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2017-5-26 17:00:11

红烧的肉类营养少很多

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TA的每日心情

	開心前天 13:51

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2017-5-28 08:54:47

加一点烧肉进去一起红烧更佳啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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