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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 鱼香豆腐

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[主菜] 鱼香豆腐

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TA的每日心情

	開心昨天 08:48

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樓主

發表於 2014-4-18 20:11:16

鱼香豆腐
平均4.0分，基于 289位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱

做法1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）
2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎
3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用
4）豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-28 09:21

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沙發

發表於 2014-4-20 17:26:53

看上去好像？

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TA的每日心情

	開心 2023-11-13 19:25

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2014-7-21 16:55:50

挺素的可以尝试下

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心昨天 12:46

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地板

發表於 2014-7-26 16:46:46

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

鱼香豆腐我的最爱

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 2024-1-16 09:24

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6^#

發表於 2014-9-6 00:54:13

感觉很好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

	7^# 無效樓層，該帖已經被刪除

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