[粉,面,飯] 韩式炒意面

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西奥123

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樓主

發表於 2014-3-26 10:45:41

1.备齐原料
2.把辣白菜切成小块，小香肠切片，蘑菇洗净切片备用

3.烧一锅开水，水开后倒入1小勺橄榄油（防止煮面的时候面黏在一起，能使面更有弹性）
4.放入意面，用中小火煮熟

5.面煮好后盛出来，沥干水分
6.倒一点橄榄油拌匀，防止面条粘连

7.炒锅烧热，倒入2大勺橄榄油，烧至温热
8.放入蒜片和香肠片炒香

9.倒入辣白菜炒出香味
10.再放入蘑菇片炒至变软

11.倒入煮熟的意面
12.再倒入腌辣白菜汤炒匀

13.放少许盐和黑胡椒粉调味，炒匀即可(辣白菜和腌菜汁都很咸，盐的分量要掌握好)

14.盛盘，撒点奶酪粉即可

mandike

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沙發

發表於 2014-3-26 10:49:18

长知识了好好好

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