黄瓜鸡蛋炸酱面

雨落润田

食材明细
主料

• 黄瓜一根
• 鸡蛋两个
• 五花肉适量
• 面条2两
  

辅料

• 甜面酱两勺
  

调料

• 蒜末适量
• 姜末适量
• 葱花适量
• 玉米油适量
• 盐适量
• 白糖适量
  

• 酱香口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

黄瓜鸡蛋炸酱面的做法步骤

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  1
  黄瓜洗净切好，鸡蛋打入碗中。
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  2
  葱花切好。
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  3
  五花肉、蒜末切好。
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  4
  锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。
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  5
  锅内放油，倒入五花肉炒制出油。
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  6
  放甜面酱。
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  7
  放入姜末、炒制冒泡。
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  8
  倒入开水，放白糖、盐熬制10分钟。
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  9
  撒葱花。
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  10
  盛入碗里。
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  11
  锅内加水烧开，下入面条煮好。
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  12
  面条盛入碗里。
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  13
  放鸡蛋、黄瓜、炸酱。
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  14
  酱香浓郁、营养美味。