比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 番茄五花肉

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[主菜] 番茄五花肉

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樓主

發表於 2022-5-23 07:39:35

做法：

1、将猪五花肉皮烧制后，用刀刮洗干净。

2、下锅煮一下以定型。

3、晾凉后切成方块。

4、仔姜切成菱形块。

5、菜籽油五成油温下入切好的五花肉煸炒。

6、加入花椒。

7、煸炒出油比较多的话可以沥出，用来炒菜很不错的。

8、加入啤酒。

9、加入红糖。

10、番茄、仔姜下锅。

11、加盐。

12、大火烧开后转小火，加盖烧一个小时以上。

13、烧好后开大火收汁，即可出锅享用了。

成品图：

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教授

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	奮斗前天 18:26

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沙發

發表於 2022-5-23 20:35:38

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板凳

發表於 2022-5-24 22:54:00

这个好吃

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