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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 紫薯梅花包

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[粉,面,飯] 紫薯梅花包

779 主題	0 好友	2688 積分

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TA的每日心情

	無聊 2024-10-30 18:15

簽到天數: 1127 天

[LV.10]以壇為家III

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樓主

發表於 2017-8-15 12:37:52

                        菜谱简介
                                               在网路上看到这个食谱,令人有惊艳之感.立马行动,即刻试做,做法倒也简单,赏心悦目的造型,美食评论色,香,味,以色排第ㄧ,视觉享受后味觉也提升了.

                       材料
                                                                                                                                   温水200ml                                                                                                 酵母粉2tsp                                                                                                 糖2tsp                                                                                                 紫薯1个                                                                                                 中筋面粉3/4杯，1杯                                                                                                 豆沙适量


                                                                              做法

1 温水加入糖及酵母粉，搅拌均匀，静置10分钟。
2 紫薯蒸熟后压成泥，取50g，加入3/4杯的中筋面粉，及80ml的酵母水，揉成光滑的面团，盖上盖子，发至两倍大。
3 另外取一杯面粉加入125ml的酵母水揉成面团，也发至两倍大。
4 发好的面团再用力搓揉，揉回原来的大小。然后搓成长条。切成适当大小。
5 搓圆后擀成圆片。两色相叠，中间放入豆沙馅，然后切五个刀口。
6 切口的两边揑合起来，然后向内翻，使呈站立状。
7 中间揑紧，稍微整形一下，放在馒头纸上.
8 排放入蒸笼,再松弛30分钟,冷水开始蒸,水滚后计时10-12分钟,熄火后等几分钟才掀盖.

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2017-8-15 19:53:06

我家每天都吃番薯

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2017-9-2 21:28:01

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2022-2-8 21:42

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2017-9-6 20:11:21

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错好创意

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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全能型

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TA的每日心情

	奮斗 2024-10-6 21:58

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[LV.8]以壇為家I

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5^#

發表於 2017-9-19 11:29:53

造型不错

69 主題	2 好友	2772 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2024-10-20 13:29

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[LV.9]以壇為家II

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6^#

發表於 2017-11-10 04:37:30

光看起来就饿了，相当不错，试试先

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

2566 主題	0 好友	9552 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-10-11 09:34

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[LV.8]以壇為家I

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7^#

發表於 2017-12-9 15:52:55

花样不少啊

8 主題	0 好友	5326 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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8^#

發表於 2019-3-16 21:10:34

很好吃的样子，有机会试一下，色香味俱全~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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