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[湯類] 榨菜肉丝汤

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樓主

發表於 2019-1-5 10:00:02

榨菜肉丝汤用料：

榨菜 50克、胡萝卜半根、鸡蛋一个、里脊肉 100克、青菜两颗、香葱两根、姜、黑胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、香油;

榨菜肉丝汤做法：

1.猪里脊切丝，胡萝卜切丝，青菜切丝，葱切末，姜磨泥，鸡蛋打散备用。锅里放半汤匙食用油，把葱姜炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白。

2.倒入胡萝卜和榨菜炒均匀。兑四碗水，调入盐，黑胡椒，烧开，小火炖煮20分钟，撇去浮沫。

3.一汤匙淀粉兑一汤匙水，勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花。关火放入青菜丝，鸡精搅拌一下即可。可以在食用的时候放点香油。

zxcvbnm520134

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沙發

發表於 2019-3-5 13:08:50

可以食用

蒼之濤

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板凳

發表於 2019-3-5 19:11:53

这个我没吃过

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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piaolingjijie

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5^#

發表於 2019-3-17 15:52:21

色香味俱全，看饿了，很好吃的样子~

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