香菇肉末拌面

gachenbo

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“不知道吃什么那就来碗面条吧！好吃又营养的肉沫拌面做法，做起来方便，味道却丝毫不逊色，整盘菜肉香四溢，口口都是肉。我的味信公号：个性胜过姿色，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~吃好了之后，心情都会变得很好噢！”

食材明细

• 肉沫100g
• 香菇3个
• 盐一勺
• 酱油半勺
  

• 微辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

香菇肉末拌面的做法步骤

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  1
  
  1. 香菇切成小丁待用
  
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  2
  
  锅热后加入一到两汤匙油，放入葱花姜末爆香
  
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  3
  
  加入肉沫，翻炒至变肉沫变色
  
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  4
  
  加入香菇丁和豌豆，用盐，酱油和胡椒粉调味。
  
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  5
  
  锅内水开后下入面条煮熟
  
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  6
  
  煮面条同时可以顺便煮一个荷包蛋
  
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  7
  
  面条煮熟后捞起，过凉水，保持面条弹性
  
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  8
  
  把面条整齐码在盘子里
  
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  9
  
  放上煮好的荷包蛋一个
  
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  10
  
  浇上刚刚炒好的臊子，淋上两滴香油
  
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  11
  
  喜欢吃榨菜的还可以加入榨菜一起搅拌
  
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  12
  
  喜欢吃辣的可以加一些辣椒油，我的味信公号：个性胜过姿色，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
  
  

小窍门
1.肉末要先腌制调味这样味道更鲜嫩美味
2.煮面中加点盐更筋道~
使用的厨具：煮锅

蒼之濤

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