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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 荷叶鸡



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[主菜] 荷叶鸡

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shaobaisong8

45

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好友

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中學生

Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    開心
    2024-7-19 01:05

    • 簽到天數: 20 天

    [LV.4]偶爾看看III

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    樓主
    發表於 2024-7-19 01:04:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
    荷叶鸡
    [url=][/url]

    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    荷叶鸡的做法步骤

    • 1

      土鸡清洗干净。

    • 2

      碗里放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、盐焗鸡粉。

    • 3

      姜、葱适量。

    • 4

      把所有调料抹满鸡的全身，里里外外都要涂抹均匀。

    • 5

      倒入姜丝葱末。

    • 6

      腌制入味一个小时。

    • 7

      锅中烧开水，荷叶放入锅内煮十分钟。

    • 8

      煮软的荷叶清洗干净，把腌制入味的鸡放入荷叶中间。

    • 9

      把姜葱塞进鸡肚子里。

    • 10

      荷叶把鸡包裹起来，用绳子绑紧。

    • 11

      电饭锅底刷油。

    • 12

      放入姜片和葱垫底。

    • 13

      把整鸡放入锅内。

    • 14

      用无水焗鸡的时间。

    • 15

      中途翻个面，盖上盖继续焖焗，时间不够，可以加时。

    • 16

      时间结束，焗好了。

    • 17

      剥开鸡腿，肉质嫩滑。

    • 18

      成品。撕成小块，最后把汤汁浇入表面即可。





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    Djb222

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  • TA的每日心情
    奮斗
    前天 09:38

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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2024-7-19 09:21:28 |只看該作者
    荷葉雞不錯！！！
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    ssx51466

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    教授

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-11-1 19:22

    • 簽到天數: 681 天

    [LV.9]以壇為家II

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    簽到勳章 男生勳章

    板凳
    發表於 2024-7-19 19:27:44 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    qazmlp1099

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    大學生

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 13:00

    • 簽到天數: 728 天

    [LV.9]以壇為家II

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    地板
    發表於 2024-7-19 20:50:17 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个看着就相当好吃的样子~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    jimdyh

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    教授

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 01:30

    • 簽到天數: 1984 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    5#
    發表於 2024-7-20 01:11:37 |只看該作者
    如果外面再包上泥巴，就是叫花鸡了吧
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