|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 209|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 皇子菇扒菜胆

[複製鏈接]

3423

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 08:42
  • 簽到天數: 2916 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    1294
    威望
    24539
    主題
    3423

    中學生

    樓主
    發表於 2014-3-27 19:57:57
    皇子菇扒菜胆
    +1分   +2分   +3分   +4分   +5分  


    材料材料:
    皇子菇 (king oyster mushroom) 4个
    上海白 (Shanghai Bok choy) 350g
    素高汤 (vegetable stock) 200ml

    调料:
    盐 (salt) 1小匙 (tsp)
    香菇粉 (mushroom powder) 少许
    太白粉 (potato starch) 1大匙 (tbsp)
    香油 (sesame oil) 适量

    做法1) 皇子菇切手指粗的条
    2) 白菜苗洗净,对切
    3) 菜苗在油盐水里焯2-3分钟,捞出装盘
    4) 锅里放少油,加皇子菇条小火炒软至熟,加盐调味
    5) 加素高汤和香菇粉煮开,用太白粉水勾芡后,浇在菜胆上
    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-9-29 02:16 , Processed in 0.017548 second(s), 27 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部