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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 爌肉饭

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[粉,面,飯] 爌肉饭

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TA的每日心情

	開心 13 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2014-12-23 20:31:25

爌肉饭

爌肉饭原料：
主料：五花肉600公克
配料：蒜头6粒，葱段60公克，八角2粒
调料：酱油2又1/2杯，酱油膏1/2杯，冰糖2大匙，酒2大匙，冷开水5杯
做法
1.将五花肉切成7公分正方、0.7公分厚的肉块，放入180℃油锅中炸约3分钟(也可以用煎的)，使其出油后捞起备用。(这个动作主要是让五花肉块吃起来的口感较Q、嫩滑。)
2.将所有调味料煮滚，转中火近小火，放入作法1的五花肉块煮至软透即可。

调味料, 五花肉, 冰糖, 开水

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TA的每日心情

	擦汗 2023-10-12 22:32

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[LV.7]常住居民III

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沙發

發表於 2014-12-24 14:27:16

大爱扣肉

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2014-12-24 14:57:26

這肉的黑色部分不要吃吧，據說長期吃容易得癌

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 2022-1-7 13:42

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2014-12-30 22:29:06

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着很好吃的样子

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	無聊 2015-10-1 08:55

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[LV.4]偶爾看看III

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5^#

發表於 2015-1-24 09:52:25

大爱扣肉啊

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TA的每日心情

	奮斗 2024-7-3 15:58

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[LV.Master]伴壇終老

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6^#

發表於 2015-1-26 11:56:12

沙县小吃鉴定完毕

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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君主

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TA的每日心情

	奮斗 2024-4-19 15:06

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7^#

發表於 2015-3-6 15:43:33

学了一招,看起来很好吃的样子

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君主

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TA的每日心情

	奮斗 2024-4-19 15:06

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[LV.9]以壇為家II

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8^#

發表於 2015-3-6 16:07:43

学了一招,看起来很好吃的样子

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

28 主題	1 好友	5013 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2017-6-20 01:48

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[LV.7]常住居民III

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9^#

發表於 2015-6-14 16:19:47

怎么你们弄的这么黑的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

3 主題	1 好友	5613 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-9-8 12:30

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[LV.10]以壇為家III

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10^#

發表於 2015-7-30 09:42:58

肉烤的好有胃口啊

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