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[內地] 清蒸鲈鱼太好吃，太方便啦

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leafy2002

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中學生

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TA的每日心情

	開心 2024-3-5 22:56

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[LV.9]以壇為家II

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樓主

發表於 2011-10-31 22:53:28

做法：蒸 口味：其它口味 难度：初级入门 人数：3人份 准备时间：15分钟 烹饪时间：<15分钟清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净，去除干净鱼肚的黑膜，用厨房用纸擦干净水
葱洗净，葱白切下，剩余切大段。姜切片，蒜拍开切片
用白胡椒粉和盐把鱼身擦遍，放5分钟左右。找一大碗，底部垫姜片，再把姜、葱白、蒜塞在鱼肚和嘴巴里和碗里

蒸锅中水烧开，放鱼碗
大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟
鱼取出，另放盆子，鱼身铺上葱绿，倒入蒸鱼豉油
另取锅，加热色拉油，油热倒在鱼身上，即可

11516398

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小學生

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TA的每日心情

	怒 2023-10-3 05:19

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沙發

發表於 2011-11-14 03:26:00

个人感觉清蒸的话桂鱼比较好。。

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qltk2000

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高中生

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TA的每日心情

	擦汗 2020-1-31 03:01

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地板

發表於 2011-11-15 18:51:55

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做的真漂亮，一定好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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jeremy.huang

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高中生

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	開心 2024-4-10 17:25

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[LV.9]以壇為家II

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6^#

發表於 2011-11-22 18:36:10

貌似鱼我都喜欢

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bigpen

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TA的每日心情

	無聊 5 天前

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8^#

發表於 2011-12-18 10:49:07

调料好味道才好~~~

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