鹌鹑蛋 10颗 | 黑木耳 5朵 |
枸杞 一小把 | 白木耳 半个 |
白莲子 一小把 | 红枣 7颗 |
红片糖 1块 | 清水 1.5升 |
1.黑白木耳泡发去杂质撕小块
,莲子泡发去除芯,红枣洗净备用
2.煲中加水,放入1的食材水开转小火煲1个半小时。
3.鹌鹑蛋另起锅带皮煮熟后晾凉去皮备用。准备好的红片糖。枸杞备好。
4.加入3的食材继续煲15分钟左右。
煲好的汤汁粘稠有胶质感。糖的摄入量跟随自己的口味可多可少。也可更换冰糖。
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