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標題: 猕猴桃果酱 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 昨天 13:56
標題: 猕猴桃果酱
食材明细
主料

• 黄心猕猴桃20个
  

辅料

• 柠檬1个
• 白糖300克
  

• 酸甜口味
• 酱工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

猕猴桃果酱的做法步骤

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  1
  猕猴桃，准备原材料
  
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  2
  猕猴桃，准备原材料
  
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  3
  准备一柠檬，本人喜欢酸味，所以，柠檬，我把果肉和汁都一起放进去了，实在是酸，如果不爱吃酸的话，滴几滴就可以了
  
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  4
  猕猴桃，搅碎
  
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  5
  加入，白糖
  
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  6
  白糖，我也是加得有点多的
  
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  7
  搅拌均匀，这时候会出来很多的汁水
  
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  8
  盖上保鲜膜，腌制下，大概是5个小时，光景
  
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  9
  准备微波炉，倒入猕猴桃汁糊，熬煮，我是300功率，慢熬，中途不断的搅拌
  
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  10
  我用的是小火，熬得时间有点久，大概是4、5个小时，称热装瓶，待凉，放冰箱，随吃，随取
  
  

小窍门
雨夕碎碎念：熬得时候用的小火，时间久点，但是不会糊，中途搅拌，防止底焦；
存放的瓶子，事先用热水煮，后晾干，不能有水分，否则容易坏；
平时取的时候，也不能入水分，也容易坏的；

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昨天 13:56 上傳

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