1
香辣开胃，酱香十足。
2
准备瘦牛肉，杏鲍菇，大蒜，干辣椒段，螺丝椒线椒。
3
牛肉和杏鲍菇切丁，辣椒切丝，蒜切块。
4
牛肉粒用水淘洗几遍去除血水，加盐，白胡椒粉，一点老抽调色，一勺红薯淀粉抓拌均匀。
5
最后加一勺食用油混合。
6
锅中放适量的食用油，加牛肉粒翻炒变色。
7
再放干辣椒段，蒜瓣炸香。
8
加杏鲍菇丁翻炒，炒出杏鲍菇水分，颜色变黄。
9
加两勺原味黄豆酱，倒入螺丝椒，大火翻炒。
10
30秒后关火。
11
酱辣开胃的杏鲍菇牛肉粒制作完成，超级下饭。
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