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標題: 春节甜品~红糖红枣山药 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-11-18 15:07
標題: 春节甜品~红糖红枣山药
食材明细
主料
辅料
调料

红糖红枣山药的做法步骤

  • 1
    准备食材。


  • 2
    红枣用水打湿,里面加少许面粉和食盐将红枣揉搓几遍,用清水洗干净。


  • 3
    取掉枣核。


  • 4
    山药清洗干净切成马蹄装放碗里加盐浸泡两分钟。


  • 5
    将红糖,红枣山药放进电饭煲里。


  • 6
    加没过食材的开水,用筷子将红糖化开。


  • 7
    盖盖摁蒸煮键一小时。


  • 8
    时间到,满屋飘着甜甜的味道。


  • 9
    撒上少许白芝麻,香甜软糯,特别好吃。


  • 10
    近照。



小窍门
山药放盐水里不氧化变黑,面粉吸附力强能将红枣褶皱里的脏东西清洗干净,盐杀菌。

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