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標題: 油泼面 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 4 天前
標題: 油泼面
食材明细
主料
辅料
调料

油泼面的做法步骤

  • 1
    面粉。


  • 2
    加水和成团,盖上保鲜膜,醒面30分钟。


  • 3
    准备好香菜、金不换、蒜末、葱花。


  • 4
    辣椒面和花椒粉。


  • 5
    取出面团,搓成长条,再切成小剂子。


  • 6
    小剂子搓成条,表面喷上油,继续松弛20分钟。


  • 7
    松弛好的面,再搓成细长条。


  • 8
    再拉成宽面。


  • 9
    水开入锅煮。


  • 10
    煮熟后捞出。


  • 11
    碗内放入一勺酱油,倒入捞出的面。


  • 12
    表面放入所有配料。


  • 13
    浇入热油。


  • 14
    成品。拌匀开吃!




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