| 豇豆(长豆角) 适量(16根) | 白芝麻酱 1汤勺 |
| 香油 1汤勺 | 盐 少许 |
| 白糖 半茶匙 | 醋 半汤勺 |
| 辣椒油 1汤勺 | 鸡精 少许 |
| 油 几滴 | 蒜 5瓣 |
1.豇豆去掉两头洗净，蒜洗净。
2.锅里水烧开，加少许盐、几滴油，再放入豇豆焯至变青绿。(2分钟左右即可)。
3.捞出过凉水、切段，蒜切粒。
4.取一净碗加入白芝麻酱、香油、用勺子慢慢调均匀。
5.再加入盐、白糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半)，调均匀，做成酱料。
6.淋上酱料，撒上剩余的蒜粒。
7.即食。
8.来一张封面图。
白芝麻酱和香油的比例1:1，要充分调匀调散。辣椒油可根据个人口味添加。
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