食材用料
| 生菜 两颗 | 大蒜 三瓣 |
| 姜 少许 | 红椒 半个 |
| 油 适量 | 生抽 两汤匙 |
1.将生菜掰开洗干净备用。
2.将大蒜和姜切成末，红椒切成圈备用。
3.将生菜在开水锅中烫熟。
4.将烫好的生菜装盘。
5.开大火将炒锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱,姜,红椒炝锅，炒出蒜香味。
6.蒜香味炒出来后，将其盛入小碗中。
7.碗中倒入两汤匙生抽，拌均匀调成料汁。
8.将调好的料汁倒在装盘的生菜上。
9.成品图。
生菜不要烫时间长了，叶子变软就赶紧捞出来，以免生菜变黑。这道菜不用放盐，生抽的咸味就已经够了。
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