| 西班牙米饭 280g | 甜虾 300g |
| 红萝卜 半条 | 四季豆 十条 |
| 鲜蛤 300g | 乌贼 一个 |
| 大蒜 少许 | 洋葱 半颗 |
| 番茄 五小颗 | 九层塔 少许 |
| 红椒 半个 | 番红花 少许 |
| 月桂叶 少许 | 黄椒 一个 |
| 青椒 半个 | 高汤 200ml |
| 姜黄粉 一茶匙 |
1.准备好所有的材料。
如红椒、黄椒、四季豆、乌贼、鲜蛤、月桂叶、番红花、少许番茄、大蒜、少许香菇。
2.使用橄榄油拌炒香所有的食材，约10分钟，盛放旁边。
3.西班牙米饭先橄榄油炒香，入高汤，搅拌后，关火闷15~20分钟。
4.装盛开动啰！！
5.将所有材料放入锅中，一起拌炒一下，再闷10分钟，虾最后放，就可以啰！
先将材料全部准备齐全，高汤是用部分洋葱、四季豆、虾头炖煮而成的高汤。
大蒜、洋葱、橄榄油拌炒香过后，再将所有的食材一起炒香....，装盛起先放旁边。
再将西班牙米、番红花、月桂叶等香料一起入锅拌炒闷熟，入适量的高汤炒约3分钟，关火闷大约15~20分钟，最后放入所有材料闷10分钟。
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