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標題: 荆沙甲鱼 [打印本頁]

作者: zjutpp    時間: 2024-8-1 15:39
標題: 荆沙甲鱼
甲鱼在每个地区的烹饪方式都不一样,荆沙甲鱼是湖北荆州的一道传统菜,选用的是洞庭湖野生甲鱼,个头大,味道鲜美。据悉在战国末年就有人食用这道菜,被公认为是滋阴凉血润燥最佳菜品。在2018年就被评为中国菜之湖北十大经典名菜,无论是口感上还是营养价值上,都获得了不少食客肯定。





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