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標題: 快速解酒毒 [打印本頁]

作者: lilajilei1    時間: 2024-7-30 11:08
標題: 快速解酒毒
【酒伤肝】,相信这是每个人都知道的常识。酒精中的乙醇会代谢为乙醛,乙醛再和体内的蛋白质结合,会使肝细胞反复发生变性,坏死和再生,进而引发酒精性肝病,即酒精肝。
酒精肝危害人体健康,一般轻度的酒精肝症状不突出,中重度酒精肝,会出现全身不适、腹胀恶心呕吐、倦怠无力易疲劳等症状,病情严重了甚至会导致死亡。
如果你是长期大量饮酒,肝损伤会造成转氨酶增多。就目前来说,检测到的转氨酶含量越高,说明肝细胞坏死的程度也就越高。
为了身体健康,一定要少喝酒!遇上不得不喝酒应酬,喝酒后要尽快解酒护肝,把对肝的伤害降低。什么东西解酒最快、最理想呢?
很多人可能是喝白开水、蜂蜜水,我更推荐——葛根粉!
应酬喝酒前,可以先喝一碗葛根粉垫肚子,以免空腹喝酒伤胃。喝完酒后,再喝一些葛根粉,能快速解酒护肝。
关于葛根解酒,古籍中早有记载。《食疗本草》云:“(葛根)蒸食之,消酒毒。”《证类本草》记载,葛根“能治天行,上气呕逆,开胃下食。主解酒毒,止烦渴”还能“解酒毒,身热赤,酒黄,小便赤涩”。
现代药理学研究发现,葛根中含多种黄酮类成分,主要活性成分为大豆素、大豆甙、葛根素等,这些成分能分解乙醛毒性,使酒精对大脑神经的抑制功能减弱,抑制肠胃对酒精的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄。而且葛根本身发汗解表的能力很强,就算普通人,喝了之后也很容易出汗,酒精通过汗液散发,从而达到解酒的效果。
而且葛根还能调节内分泌、美容养颜、生津止渴、去痰止咳、预防心血管疾病,可以说是家庭必备的良品。葛根怎么吃?
我教大家一个葛根的最常吃法——葛根糊
①容器中先加入适量葛粉,再放少量凉开水。
②用勺子将葛粉碾碎,直到葛粉完全溶解。
③将刚烧好的开水慢慢倒进杯子中,顺着一个方向边倒边搅拌,不一会儿就成糊了。
④加入蜂蜜、红糖等调味。充分搅拌,就可以吃了。
葛根粉也可以做成葛根凉粉,也同样好吃哦~葛根怎么选?
虽然葛根好处多多,但是很多朋友不太敢买,害怕葛根用淀粉掺假,想买野生柴葛跟却买到家中的,让好多朋友望而却步。
作为一个从小就在山上扯葛根藤的我来说,这倒是可以帮到你。
①看颜色,柴葛跟颜色呈灰白,颜色太白的一般掺了假。
②看形状,柴葛根做成葛根粉,自然晒干开裂一般会呈不均匀的块状,不会呈粉状。
③看温度,柴葛跟需要用沸水才能冲调成功,饮水机的沸水都不能完成,如果你的水温过低冲调失败,可以用微波炉加热两分钟。
④看成品,柴葛根调好之后是浅黄褐色,粘稠感较浓,不是白惨惨的颜色。
如果还是不知道怎么挑,相信我的可以跟着买,这个葛根我吃了好几年了。葛根粉来自大山深处,满山遍野的葛根藤,绿色天然无污染,吃一口就知道是小时候的味道。
我减肥期间,全用葛根代的晚餐,饱腹感强,晚上不会饿,还能改善便秘。减肥三个月,不仅身上瘦了,连脸上皮肤状态也好了不少!
需要注意的是,经期和孕期的女性、低血糖者、脾胃虚弱的人、寒凉体质者应谨慎食用葛根。






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