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標題: 酸辣藕带 [打印本頁]

作者: boeay    時間: 2024-6-16 19:17
標題: 酸辣藕带
食材明细
主料

辅料

调料


酸辣藕带的做法步骤

  • 1

    藕带用清水,加少许白醋泡一下。

  • 2

    嫩姜一小块洗净备用。

  • 3

    藕带切滚刀,姜切片,辣椒切段备用。

  • 4

    热锅凉油润一下锅。

  • 5

    倒入藕带姜片辣椒大火颠炒,加少许盐白醋小葱即成。

  • 6

    装盘成品。

  • 7

    成品图。

小窍门
1.夏天天气热,藕带容易氧化,可以用水加白醋泡一下。
2.藕和姜配,所以我用的嫩姜,没用蒜,还可以加少许糖调味。


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