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標題: 【美味家常打卤面】 [打印本頁]

作者: boeay    時間: 2024-6-15 15:09
標題: 【美味家常打卤面】
食材明细
主料

辅料

配料


美味家常打卤面的做法步骤

  • 1

    准备好卤汁所需的原料。

  • 2

    水中加入适量盐,倒入面粉中搅拌。

  • 3

    合成稍硬一些的面团,放置20分钟。

  • 4

    擀成圆饼,擀成大的薄面皮。

  • 5

    折叠起来切成面条,宽窄度可以自行掌握。

  • 6

    面条要加多一点薄面放置粘连。

  • 7

    油烧热放葱姜爆香。

  • 8

    放入肉丝煸炒变色,加适量酱油调色。

  • 9

    放木耳,胡萝卜丝,豌豆煸炒片刻。

  • 10

    菜变软后加五香粉,盐调味。

  • 11

    加适量清水烧开,这时候放少许鸡精,香油,倒入稀释好的水淀粉勾厚芡。

  • 12

    面条煮熟捞出控水。加入卤汁就可以吃了。

  • 13

    鲜美的卤汁

  • 14

    美味的家常打卤面


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