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標題: 生蚝煎蛋 [打印本頁]

作者: 雨落润田 時間: 2023-12-19 20:08
標題: 生蚝煎蛋

准备食材：生蚝、鸡蛋、葱花

做法步骤：

1、将生蚝用清水洗净，锅中水烧开，放入生蚝焯水至断生，捞出沥干水分后放凉。

2、鸡蛋打入碗中，加入焯好水的生蚝，再加入葱花、适量盐、胡椒粉和少许水，搅拌均匀。

3、热锅中加入适量的食用油，油热后放入生蚝鸡蛋，煎至两面金黄后，即可出锅上桌开吃。

作者: jimdyh 時間: 2023-12-20 13:09
吃这个要处理干净，有一次在粤菜馆吃这个，结果吃出壳了

作者: Djb222 時間: 2023-12-21 13:41
這個不就是蠔烙嗎？

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