比思論壇

標題: 花椒炒鸡 [打印本頁]

作者: yccyx_2016 時間: 2023-7-25 22:36
標題: 花椒炒鸡
原料：仔公鸡、鲜花椒、野山椒、青红美人椒。

做法：仔公鸡洗净宰成6分大小丁，青、红椒切成马耳朵形。锅内下入油烧约6成热，下鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香，调入味精、盐、红油炒匀即成。

特点：重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹，清香味厚，是当今重庆新派特色菜。（

作者: fanwsfzq 時間: 2023-8-1 20:43
资源先收藏了

歡迎光臨比思論壇 (http://184.95.51.82/)