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標題: 山药炒肉片 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-4-24 16:34
標題: 山药炒肉片

【主料】

山药

【配料】

油、盐、葱、青椒、红椒、猪肉、淀粉、生抽、料酒、鸡精

【做法】

1.山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。

2.将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。

3.青红椒切小块备用。

4.热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色。

5.加入少许生抽。

6.再倒入山药翻炒约2分钟。

7.再倒入青红椒翻炒至熟。

8.最后放入鸡精炒匀即可。

【温馨贴士】

将切好的山药放入清水中浸泡是为了让其避免与空气接触而变黑。

作者: ssx51466 時間: 2019-8-3 12:59

作者: qwer177 時間: 2019-8-7 10:39
美食美味

作者: jimdyh 時間: 2024-10-6 01:36
这个是广受欢迎的菜，而且营养价值很高

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