虾:通乳
香菇:活血化瘀
豆腐:生津
| 虾 6只 | 香菇 4朵 |
| 豆腐 一块 | 油 少许 |
| 葱 适量 | 盐 适量 |
| 味精 适量 | 枸杞子 六个 |
| 玉米粉 适量 |
1.准备食材
2.把虾洗干净。从尾部第二节切断。
3.依照把虾都切断。把虾线取出。
4.把虾皮虾头去掉。
5.把香菇洗干净。加入葱花。和虾一起剁成肉泥。
6.切好放碗里，加入盐味精搅拌均匀。
7.豆腐切块。
8.切好摆盘。
9.把虾肉馅用手整成团，把凤尾用虾肉包裹起来。
10.都依照做好装盘。
11.放蒸锅大火蒸5到6分钟就可以
12.蒸熟后，拿出来摆盘把蒸虾肉的汁到碗里备用。
13.放在自己喜欢的盘子里。
14.锅里放少许油，烧开放入蒸虾球的汁。加入盐味精。勾芡即可。
15.撒上葱花即可。
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