比思論壇

標題: 火腿猪仔豆 [打印本頁]

作者: 舞燕楠 時間: 2021-8-29 10:26
標題: 火腿猪仔豆

猪仔豆洗净，摘成段，火腿和洋葱切条

汤锅内坐水，烧开，放少许的盐，糖，接着把豆角放入焯烫

焯至变色后，捞出过凉水备用

锅烧热，放油，把火腿煸出香味

放入蒜片

洋葱煸炒出香味

把焯过水的猪仔豆放入

放入适量的盐，糖

少许的鱼露提鲜即可（这里要注意用量，鱼露也很咸的）

大火炒匀，可以出锅

作者: LXK2020 時間: 2021-8-29 16:37

看着很不错

作者: LXK2020 時間: 2021-8-29 16:38

看着很不错

作者: 甘草 時間: 2022-8-12 18:22
最爱豆角

作者: jimdyh 時間: 2024-9-1 00:53
这道菜的咸淡最难把控，不能咸更不能淡

歡迎光臨比思論壇 (http://184.95.51.82/)