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標題: 五花肉炒青蒜 [打印本頁]

作者: deyatou    時間: 2021-8-21 10:17
標題: 五花肉炒青蒜

准备好所用食材,青蒜掐去蒜头、摘去老叶,洗净控水。蒜白滚刀切段(滚刀切就是把蒜白切一刀转一下,这样菜容易入味)




蒜青部分也是切滚刀段,蒜尾切一般小段就可以。五花肉切成和青蒜一样大的小块,装盘备用


炒锅加热入葵花籽油,待油五成热下入五花肉煸炒,煸炒至五花肉变白


先倒入蒜白煸炒片刻,蒜白炒到变软加入蒜青翻炒


调入生抽、蚝油翻炒一会,加入精盐、鸡精入味炒匀就可以出锅了


作者: 甘草    時間: 2022-8-18 17:23
最最喜爱
作者: ssx51466    時間: 2022-8-20 20:10

作者: jimdyh    時間: 2024-7-6 00:37
青蒜是不是就是蒜的苗杆




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