比思論壇

標題: 四川虎皮青椒 [打印本頁]

---

作者: 山里来的贼    時間: 2021-7-27 08:02
標題: 四川虎皮青椒

步骤

step

1

备好食材

步骤

step

2

青椒清洗干净后切成段，并用刀拍扁一下，大蒜和豆鼓切碎备用

步骤

step

3

热锅下油，把青椒段摆锅里，小火慢煎

步骤

step

4

一面煎至皱皮后反另一面煎

步骤

step

5

两面煎软后把豆鼓和大蒜碎加进炒香

步骤

step

6

接着加进酱油水（盐，酱油加少量水拌匀）

步骤

step

7

拌匀收汁便可

四川虎皮青椒的成品图









四川虎皮青椒的烹饪技巧

技巧

tips

1.青椒要用刀拍扁一下才好煎。
2.青椒要用小火煎，否则容易焦。
3.怕辣的要选不辣的青椒。

---

作者: LXK2020    時間: 2021-7-27 14:46
色香味俱全啊

---

作者: LXK2020    時間: 2021-7-27 14:49
色香味俱全啊

---

作者: ssx51466    時間: 2021-7-31 18:55

---

作者: 甘草    時間: 2022-9-17 09:45
爱辣人的美食

---

歡迎光臨 比思論壇 (http://184.95.51.82/)

Powered by Discuz! X2.5