1
去根洗净
2
用开水焯一下
3
捞出过下凉水
4
捞出备用
5
面粉和淀粉是1:1放1个鸡蛋清,放清水调糊,放入茶树茹拌匀
6
放油烧六成热下茶树菇,炸变色捞出
7
油烧成八成热时,复炸一次捞出控油