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標題: 番茄鲜味锅 [打印本頁]

作者: chenruo 時間: 2021-6-3 21:11
標題: 番茄鲜味锅

今天用到的呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，内含台式麻辣底料番茄火锅底料。我只用量番茄火锅底料

银鱼洗净

西兰花焯水备用

备好鲜味的食材，我自己做的手打鱼丸，还配了银鱼和鱿鱼。鱿鱼选的中段直刀切成花，这样更好看

素菜备了黄豆芽，香菇，小芋头和土豆，还有西兰花

自己炸的香菜胡萝卜丸子，外酥里嫩，也用几个

锅里放猪油炒香姜片。因家里没有高汤了，所以用了猪油，用其它油也可以

放入洋葱炒香

放入黄豆芽和香菇炒香

放入呷哺呷哺番茄火锅底料炒出红色

加开水煮开后小火煮5分钟，让黄豆芽和香菇的味道融入汤里

把银鱼，鱿鱼和鱼丸都放入，让食材浸入到汤里，煮开后煮2分钟

最后把素丸子和焯过的西兰花放入，就可以关火了。

作者: LXK2020 時間: 2021-6-4 10:10
看着很美味

作者: LXK2020 時間: 2021-6-4 12:06
看着很美味

作者: 甘草 時間: 2022-1-22 19:31
简便食品

作者: ltwiki 時間: 2022-1-25 10:01
热乎的火锅

作者: lubito 時間: 2022-3-25 13:46
银鱼也能吃火锅，稀奇。

作者: jizhua209 時間: 2022-5-9 23:57
这个不错

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