比思論壇

標題: 腐乳肉 [打印本頁]
作者: 杨幕    時間: 2012-4-3 12:05
標題: 腐乳肉
本帖最後由 杨幕 於 2012-4-3 12:06 編輯

1.jpg

食材明细：

五花肉  适量
腐乳      适量
生姜  适量
啤酒  适量
冰糖  适量
盐 适量

2.jpg
准备的用料。
3.jpg
先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水
4.jpg
开后关火焖五分钟，拿出洗净血沫切块。
5.jpg
热锅冷油，一点点就够，煸香姜片
6.jpg
再把肉块加入稍微煸一下。
7.jpg

加入腐乳汁，一块腐乳炒匀。
8.jpg
加入啤酒一罐，冰糖烧开。
9.jpg
改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。
10.jpg
做好的腐乳肉。




歡迎光臨 比思論壇 (http://184.95.51.82/) Powered by Discuz! X2.5