比思論壇
標題:
干锅菜花
[打印本頁]
作者:
zj0802
時間:
2017-7-28 16:53
標題:
干锅菜花
[url=]
[/url]
食材明细
菜花
1个
五花肉
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
葱
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干锅菜花的做法步骤
1
菜花一棵、用手掰成小块洗净，用盐水浸泡15分钟，锅里加入水烧开、倒入菜花焯水一分钱捞出、用流动清水冲一下、装盘备用
2
五花肉切片
3
葱姜蒜切碎、干辣椒切段
4
锅里放少许油烧热、下五花肉翻炒
5
妙至五花肉出油变微黄色，下姜蒜、干辣椒炒出香味
6
加入生抽
7
加入耗油翻炒
8
加入少许清水盖上锅盖焖两分钟
9
然后加入菜花快速翻炒
10
加入少许盐
11
少许糖翻炒
12
加入葱花翻炒均匀即可出锅
13
成品
14
成品
使用的厨具：炒锅
作者:
蒼之濤
時間:
2017-7-28 19:43
油多的我都不喜欢
歡迎光臨 比思論壇 (http://184.95.51.82/)
Powered by Discuz! X2.5
[/url][/url]
