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標題: 红烧海鲳 [打印本頁]

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作者: zj0802    時間: 2017-6-1 16:43
標題: 红烧海鲳

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食材明细

• 海鲳750克
• 料酒一匙
• 酱油三匙
• 油40g
• 盐1g
• 鸡精1g
• 醋少许
• 葱5g
• 姜丝适量
• 蒜4颗
• 香菜一棵
• 白糖一匙
  

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

红烧海鲳的做法步骤

• 
  
  1
  
  将鱼收拾干净后，打上花刀。
  
• 
  
  2
  
  锅内放油.花椒，油热后放葱姜蒜炒香，将鱼两面撒少许干面粉后下锅煮。
  
• 
  
  3
  
  两面都煎黄后，加料酒、醋油、糖，翻炒一下加清水与鱼平，大火烧开中火焖十分钟，中间翻一下。放鸡精、盐.沿锅边加醋少许，翻一下关火。
  
• 
  
  4
  
  装盘后撒上香菜。鲜美哟

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  作者: 蒼之濤    時間: 2017-6-1 19:08
  我喜欢蒸鱼多些

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  作者: zj0802    時間: 2017-6-3 18:18
  .....

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  作者: 保护视力    時間: 2017-6-6 10:11
  特别爱吃鱼

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  作者: ouwen2000nd    時間: 2017-6-6 15:12
  我喜欢蒸鱼多些

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  作者: xsxxx2011    時間: 2017-6-6 18:16
  海鱼一般不是蒸的比较好吃么

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  作者: yushui4554    時間: 2017-6-6 23:17
  yse颜色不错
  
  
  
  

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