鸭肉
干香菇
生姜
大蒜
食用油
食用盐
鸡精
蚝油
生抽
1.先把香菇放入水中浸泡15分钟。
2.鸭肉放入清水中发货清洗三遍。
3.香菇清洗干净,放入菜板中切成一小块儿。
4.姜片跟大蒜也切成片状
5.把所有调味料放入锅中爆炒一分钟。
6.把鸭肉放入爆炒
7.加入少许的水慢炖十分钟。
8.鸭肉熟了,再放入生抽爆炒五分钟即可。
9.成品图
10.成品图
11.成品图