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標題: 莲子猪肚 [打印本頁]

作者: feilai0772    時間: 2012-1-4 09:50
標題: 莲子猪肚


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原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作:

1.先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发;

2.然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;

3捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

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