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標題: 蜜制金柑 [打印本頁]

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作者: zj0802    時間: 2016-11-10 15:57
標題: 蜜制金柑

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食材明细

• 金桔250克
• 清水250克
• 柠檬汁适量
• 白糖130克
• 盐适量
  

• 甜味口味
• 其他工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
  

#信任之美#蜜制金柑的做法步骤

• 
  
  1
  
  将金桔洗净，用盐水泡10分钟以上
  
• 
  
  2
  
  用刀在金桔顶部划上两刀。
  
• 
  
  3
  
  然后用手指按压扁（这时里面的籽会松离桔体可以去除掉）
  
• 
  
  4
  
  所有的做好，一层桔子洒上一层白糖，放入可微波加热的容器里，再挤上柠檬汁
  
• 
  
  5
  
  盖上保鲜膜腌制一个晚上
  
• 
  
  6
  
  第二天取出后放入微波炉内高火加热，每次加热2-3分钟取出观看
  
• 
  
  7
  
  直至金桔变得透明有韧性即可。
  
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  8
  
  光照下的蜜制金桔晶莹剔透，非常诱人。
  
  

小窍门
糖量依个人口味调节；
如果金桔比较硬可以加糖先煮软些，再用保鲜膜封好腌制；
煮出来的金桔汁不要倒掉，用密封罐装起来放冰箱，饮用时加适量开水，酸酸甜甜的，生津止喝。
使用的厨具：微波炉

• 
  

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作者: 蒼之濤    時間: 2016-11-14 09:57
这个我不喜欢吃

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作者: 学崖123    時間: 2016-11-14 20:03
改天一定要试试~！！

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作者: wo118855    時間: 2016-11-14 20:27
好吃吗

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