比思論壇
標題:
东北炖小鸡
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作者:
zj0802
時間:
2016-10-3 13:46
標題:
东北炖小鸡
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“
东北家常菜～
”
食材明细
小笨鸡
一只
葱花
少许
姜末
少许
八角
3个
花椒
一小把
料酒
2勺
生抽
1勺
干辣椒
少许
盐
少许
水
适量
食用油
少许
原味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
东北炖小鸡的做法步骤
1
准备好食材
2
清洗干净用刀切成小块放入碗中
3
锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出清洗干净沥水备用
4
锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜爆香
5
放入鸡块翻炒
6
加入少许生抽，料酒，八角，花椒，干辣椒，倒入适量的水没过鸡肉，烧开后盖上锅盖转小火焖炖60分钟（一）
7
（二）
8
炖好后加入少许盐调味既可
使用的厨具：炒锅
作者:
隐藏角色
時間:
2016-10-4 09:45
小笨鸡是个啥
作者:
蒼之濤
時間:
2016-10-5 09:33
什麼叫小笨雞
作者:
yushui4554
時間:
2016-10-5 10:25
看上去不错喔
作者:
wyg7788
時間:
2016-10-5 10:40
就是小土鸡，那边叫小笨鸡
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