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標題: 新传说·扯席 [打印本頁]

作者: yongheng1228 時間: 2016-9-26 15:36
標題: 新传说·扯席
过去，民间婚丧嫁娶之类的酒宴上，很看重席位座次，依次排开的酒桌有主次之分，一桌之上，又有一席二席等席位之别，名堂很多。东家在开宴前安排席位，这叫“扯席”，这既是习俗，也是一种家风。

有个学校老师，姓刘，教学水平一流，在当地很有名望。这天，他家有喜事，儿子过十岁生日，当地称十岁生日这场喜宴为“做十岁”，一大早，刘老师便开始忙活，准备接待宾客。

刘老师家宽屋大舍，为图热闹，酒宴定在家里举办。中午 11 点刚过，接到请柬的客人陆续光临，刘老师的家人赶紧招呼他们落座，然后上茶、上糖果，还安排了麻将、扑克等娱乐项目，等候酒宴开席。

请的客人共有七桌，大厅里呈品字形摆了三桌，屋外院内呈口字形摆了四桌。准备上菜的声音一吆喝，客人们都纷纷围席而坐。平日里他们没少参加酒宴，懂规矩，守纪律，“呼啦”一下，院内的四桌便坐满了。这四桌为何坐得这么快？这里头有说法，院子里的几桌，属于次客，也就是那些平日里礼尚往来的同事、朋友，坐这四桌的客人，都知道自己在主人心中的地位，所以不用招呼，主动落座了。

大厅之内的三桌就奇怪了，全都空着，刘老师求这个，劝那个，好不容易才安排两桌人坐下，留着最上位的那桌，任凭他磨破了嘴皮子，人家却纹丝不动。

这一桌可不比其他的酒桌，它属于主桌，最尊贵的客人才有资格落座，但怎么坐，大有讲究。依照老规矩，主桌上的席位必须由刘老师来“扯”，幸亏在宴请客人之前，刘老师早有计划，还列了席位名单。

于是，他按照计划，开始“扯席”了。

只见刘老师走上前去，一把搭住其中一人的肩膀，连扯带拽，把他往主桌上的“一席”推搡，这人却死活不肯坐，就这样拉拉扯扯闹了好半天，那人才勉为其难，在“一席”上坐了下来，坐定后还一个劲地拱手说：“恭敬不如从命，我就闭着眼睛坐下了。”

这人大有来头，他是当地首富，一位赫赫有名的私企老总，只因他的儿子受教于刘老师，为表示尊师重道，破例前来捧了个场，这“一席”他不坐，谁有资格坐？他说“闭着眼睛坐下”，其实是客套话，言下之意就是坐“一席”于心不忍，其他人有怪莫怪，就当他是个瞎子。

接着，刘老师又开始扯二席、三席和副陪座，好不容易才把一桌人给拉扯圆满，到了这时，端上来的几个菜基本都凉透了。

热闹过后，留下一片狼藉，客人们都酒足饭饱，或打道回府，或在刘老师家院外喝醒酒茶。就在这个时候，请来的一个帮手急急地跑来，捂住刘老师的耳朵，小声说“：大舅爷在发脾气，把茶水给泼了……”

刘老师心里“咯噔”一下，匆匆来到大厅，只见大舅爷稳稳地坐着，呼呼地喘着粗气。刘老师满脸堆笑地跑到大舅爷跟前，硬着头皮问：“大舅爷吃好喝好没？要不上床躺着休息一下？”大舅爷却指着自己的心窝窝，气恼地说了一句：“酒宴太丰盛，我吃多了喝高了，这里也堵得慌！”这明显是反话，刘老师干笑了几声，拱手说：“怠慢了，有招呼不周之处，还望大舅爷海涵。”

这话不说还好，一说大舅爷更来气了：“别文绉绉的，你知道怠慢了啊，知道招呼不周啊，之前干什么去了？还海涵？我没那肚量！”刘老师愣住了，他想了好一会儿也没弄明白，到底哪点对不起大舅爷。

刘老师只好赔着笑问：“大舅爷，有话您不妨直说，我也好向您讨教一下不周之处。”

只见大舅爷猛地站了起来，问：“这次喜宴是为谁办的，你知不知道？”刘老师糊涂了，说：“是您外甥啊，怎么了？”大舅爷一声冷笑，说：“还问我怎么了，常言道，爹亲有叔，娘亲有舅，外甥做十岁，你把我这堂堂大舅爷往二席上撂着，道理何在？”

听了这话，刘老师暗道不好，怎么把这茬给忽视了！酒宴的项目不同，主宾的对象各异，按当地传统，小孩子“做十岁”，酒席上舅爷为大。

到了这般地步，刘老师只好打圆场：“大舅爷，您看这事儿闹的，要说都怨我，事儿来得突然，没工夫跟您商量，您本来是该坐一席，哪想到那位贵客老总会大驾光临，人家特意前来捧场，叫人家坐一席之下，好说不好听，对吧？只能委屈大舅爷了，您不是外人，莫怪莫怪。”这话在理，一般人应该可以原谅，可这位大舅爷不知是酒劲上头还是怎么着，不依不饶地赖在大厅上不肯离开，非要讨个说法。这会儿还有客人没走，他这么一闹腾，很快就有人围过来看热闹，把刘老师的脸面都丢尽了。

本来事儿就这么过去了，一人退一步，万事大吉，但刘老师越想越不是滋味，大舅爷在酒宴上唱的这出戏，跟砸场子没多大区别！刘老师越想越气恼，这口闷气，一直憋到三个月后，那天接到请柬，大舅爷家要摆酒宴，刘老师暗自一笑，心想：撒气的机会来了。

这是个什么机会？原来，大舅爷家大楼落成宴请宾客，这里头也有规矩，酒宴上坐一席的，该是搬砖递瓦出力最多的亲戚。要说出力最多，刘老师算一个，还有刘老师的二舅爷、三舅爷，甚至大舅爷的大舅爷、二舅爷、三舅爷……刘老师就想瞧瞧，大舅爷有多大能耐，该怎么扯这个席！扯席扯不好，肯定会有人见怪，到时候自己等着看笑话，顺便说几句风凉话得了！

大舅爷家的酒宴，正是在刚落成的新屋里举办，接近中午，大厨师傅一声吆喝：“准备上菜了！”

位于院内的几桌“次客”很快落座，大厅内的几桌迟迟未动，刘老师也在其中，冷眼旁观大舅爷。

酒宴前的高潮项目——扯席就要开始了，就在这会儿，有跑堂的几个帮手抬来几张圆桌面，分别放在大厅内的几张方桌上，变成了一张张大的“圆桌”，这是干什么？众人正愣着，一旁的大舅爷却无比镇定，脸上笑吟吟的，朝大厅内的客人们拱拱手，说：“我们把桌子拼在一起，大伙儿挤在一块儿，喝酒热闹些。请各位贵客落座，今儿这席，我就不扯了，呵呵。”说罢，他领头一屁股坐在一个座位上。

若是方桌，棱角分明，位置明白，主桌还是次桌，一席还是二席，一眼便知，但眼下这一张“大圆桌”，

无棱无角，难分主次，别说分不出一席、二席，连主客桌也定不了，哪里还用得着扯席？大家都坦然地依次落座，酒宴正式开始。

刘老师瞪大了眼，大舅爷这人可真够狡猾，不过，他转念一想，这事儿也不能说大舅爷什么，要怨还得怨“扯席”，其实搁哪儿坐着不都一样，为什么要大伤脑筋“扯席”呢？

想到此，刘老师做出了一个决定：以后家里摆酒宴不扯席，这要成为风气，好好传下去……

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