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標題: 鲫鱼汤 [打印本頁]
作者: zj0802    時間: 2016-9-2 14:04
標題: 鲫鱼汤
健康功效：

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智


食材用料：
鲫鱼小6条
香菜2根
葱几根
姜少许
料酒3勺子
盐1勺半
花生油4勺子

菜谱做法：

  • 1.鲫鱼洗干净，沥干水份，放入3勺子料酒腌一下。香菜，葱洗干净切段。

  • 2.姜洗干净切丝

  • 3.锅预热，放入花生油，油温7成热放入姜丝爆香，弄出来不要姜

  • 4.把鱼放下去煎两面黄黄，大概煎五分钟左右

  • 5.倒入水盖上盖子滚几滚

  • 6.放入葱，放入盐煮1到两分钟

  • 7.煮好装盘就好了

  • 8.鱼另外装盘，怕有骨头在汤里

  • 9.像牛奶一样的鱼汤




作者: tjzbha    時間: 2016-9-2 14:11
真的是很不错的啊  支持看看了啊
作者: 蒼之濤    時間: 2016-9-3 10:47
鱼汤我家常喝的
作者: jiou777    時間: 2016-9-4 09:32
一直没法在家里把鱼汤做出这种效果



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