比思論壇
標題:
清炒魔芋
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作者:
ab77777
時間:
2016-2-22 16:29
標題:
清炒魔芋
清炒魔芋
材料
主料:
魔芋
350克
辅料:葱、姜、蒜各10克
调料:
高汤
,
豆瓣酱
,食盐,
鸡精
,植物油
做法
1、将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味;
2、捞起放清水中洗净;
3、葱姜蒜分别洗净,均切切末。
4、锅置火上放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜末,加豆瓣酱炒匀。
5、加适量高汤大火烧开。
6、倒入焯好的魔芋,加食盐、鸡精烧沸,转小火慢炖;
7、待魔芋入味,汤汁浓稠时,撒上葱花,盛起装盘。
作者:
岛是海
時間:
2016-3-12 11:45
陕西安康的最好了。
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