比思論壇

標題: 白切柠檬鸭 [打印本頁]

作者: wuqingcaizi 時間: 2015-11-30 16:14
標題: 白切柠檬鸭
原料：净鸭500克。调料：自制柠檬鸭酱200克，生抽、红油各20克，香菜10克。自制柠檬鸭酱配方：酸橸头、酸辣椒、酸仔姜、酸柠檬（地方原料）各500克剁碎，淋烧烫的花生油200克，加入白糖、米醋、鸡精各200克、盐20克拌匀即成。　制作方法：（1）将鸭煮30分钟至熟。（2）将煮熟的鸭切2.5厘米见方块，加入柠檬鸭酱、生抽、红油捞匀，加一点香菜，装盘即成。关键： 1、选鸭不要太大，太大肉质口感不好，一般为1.5千克左右。2、煮鸭的时候，可以放点姜葱酒，祛掉鸭的异味。 QQ图片20151130161358.png

作者: matchless12 時間: 2015-12-1 09:55
美食的诱惑~~~~

作者: 蒼之濤 時間: 2015-12-2 13:06
柠檬太酸了，要中和一下

作者: 岛是海 時間: 2016-1-13 15:48
好吧，我爱吃。

作者: 偶过 時間: 2016-1-13 16:08
武鸣界牌柠檬鸭

作者: kevin1120 時間: 2016-1-15 16:50
算算的柠檬不错

作者: 柯达 時間: 2016-7-17 12:38
好，有机会试试

作者: kkaadd123 時間: 2016-7-17 17:51
这样的诱惑我受不了

作者: 王王五 時間: 2016-7-20 10:39
这个肯定好吃

作者: mwj 時間: 2016-7-20 10:48
就着这个喝啤酒想来还是不错的！

作者: mly597085053 時間: 2016-7-23 10:47
柠檬口味还没吃过，可以这样吃吗

作者: 小怪明 時間: 2016-7-24 21:19
哈哈不错我喜欢顶

作者: wodezashi 時間: 2016-7-24 21:43
好吃，好吃，不好做。

作者: 104529746 時間: 2016-7-24 23:38
光看图片就很好了

作者: 金戈铁马踏平川 時間: 2016-7-25 02:00
很好，以后试试

作者: mobys 時間: 2016-7-27 11:18
这个白切鸡应该也不错吧

作者: pandahrl 時間: 2016-8-7 19:24
大补里呀，知道这里面伤身体

作者: 760qwe 時間: 2016-8-7 21:35
做法简单，有空试下

作者: tjzbha 時間: 2016-8-10 10:20
真的是很不错的啊支持看看了啊

作者: 974540751@qq.co 時間: 2016-8-10 21:20
给你点个赞

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-21 22:20
这个挺难做的，看饿了，有机会试一下~

作者: pyoullg 時間: 2024-10-19 12:18
可以尝试的做一下

作者: jimdyh 時間: 2024-10-19 21:52
白切鸡听过，白切鸭还是头一回听说，看图片更像盐水鸭

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