比思論壇

標題: 炸酱面 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2014-12-7 17:16
標題: 炸酱面
炸酱面

材料

半肥瘦肉末500克、鸿方缘的甜面酱，、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量

做法1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可

作者: icewll 時間: 2014-12-17 20:45
最喜欢面条了

作者: mooreho 時間: 2014-12-23 13:54
偶尔吃一下还是不错的

作者: f17991407 時間: 2014-12-24 14:28
经常到外面吃不正宗的、、

作者: 760qwe 時間: 2014-12-28 20:44
那个肉酱好吸引

作者: 源花桃 時間: 2014-12-28 21:02
看起来不错哦

作者: 保护视力 時間: 2014-12-28 22:47
炸酱面最爱吃

作者: lym 時間: 2014-12-30 11:56
我的最爱呢，不错

作者: slqq123 時間: 2015-1-16 23:56
这个好酱不好找啊

作者: mwj 時間: 2015-1-17 21:30
北方最常吃的一种面，虽然简单却百吃不厌。。。

作者: 21514287 時間: 2015-1-17 22:19
老北京炸酱面清肠排宿便

作者: DUDU0271 時間: 2015-1-17 22:43
那个肉酱好吸引

作者: 星之所在0707 時間: 2015-1-17 23:08
内容现在正宗的太少了

作者: q526610475 時間: 2015-1-18 00:11
我还是喜欢吃广州的碱水面

作者: hnpbcr 時間: 2015-1-18 20:04
老北京美食

作者: langzi83 時間: 2015-1-19 00:12
有其它做法吗

作者: lzg850420 時間: 2015-3-22 11:08
好东西，看着就有食欲

作者: lancyfkkk 時間: 2015-3-22 17:05
这个要怎么做才好吃

作者: mjzyh 時間: 2015-3-22 23:12
好好小賀詞

作者: z990202 時間: 2015-3-24 16:26
最爱第一个会做的面食

作者: abczsxaq 時間: 2015-4-11 11:11
重庆杂酱有人会吗

作者: ting805716052 時間: 2015-4-11 16:31
不知道味道怎么样

作者: woailui152 時間: 2015-4-13 18:45
这个好，做出好好吃！我爱往里面放点小米辣！

作者: lch178 時間: 2015-4-16 11:52
除了面，别的都会做

作者: a7717 時間: 2015-5-21 04:55
学习了

作者: huaziyin 時間: 2015-5-21 12:17
老北京炸酱面很一般

作者: sclayder 時間: 2015-5-23 22:44
酱会不会太多了。。

作者: junaak47 時間: 2015-6-1 01:12
看了很有食欲

作者: junaak47 時間: 2015-6-1 01:40
肉末好多啊

作者: xyzchengx 時間: 2015-6-1 15:38
可以一试呢

作者: legendryxd 時間: 2015-6-3 03:00
不错，比鱼香肉丝看起来好吃

作者: s5611ss 時間: 2015-6-3 17:08
+1是了一把感觉真不错

作者: 黑色天堂10086 時間: 2015-6-3 17:25
面是关键...问题来了..怎么抻面

作者: lulu520520 時間: 2015-6-3 17:27
看起来不错

作者: bisi1717 時間: 2015-6-3 18:07
这个纯支持，主要是对肉没感觉

作者: devilcfl 時間: 2015-6-4 19:11
看着挺好吃的样子，回头试试

作者: calvinyo 時間: 2015-6-6 17:19
看着不错喜欢吃各种面条。

作者: hdmy 時間: 2015-6-13 21:46
这个主要在酱的味道。

作者: 青涩季憶 時間: 2015-6-13 23:16
面试王国食

作者: ting805716052 時間: 2015-8-10 09:31
看起来挺有看头，不知道好不好吃

作者: 13037137454 時間: 2015-9-29 16:24
主要是酱要好

作者: qiuqiu001 時間: 2015-11-2 21:54
这样做出来味道不对

作者: whoami3344 時間: 2016-1-12 13:55
这个真的学学

作者: tjzbha 時間: 2016-1-12 15:56
真的是很不错的支持看看了

作者: 星之所在0707 時間: 2016-4-4 05:04
看似简单，但要做好了也不容易

作者: 1178605213 時間: 2016-5-9 00:05
我感觉不怎么样

作者: yeqiu52013 時間: 2016-6-18 17:43
酱比面多

作者: 高高在上9 時間: 2016-6-18 18:51
总是吃不厌

作者: zz405500106 時間: 2016-6-18 21:30
哪天试下

作者: 594387041 時間: 2016-6-18 23:46
做法仔细点啊

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