1.黄瓜、葱切丝,西瓜皮用外皮和红瓤之间的那层,带点红瓤也挺好的,切成丝
2.干豆皮用开水焯一下,别焯久了,烫一下就成了,然后用水冲凉备用
3.把干豆皮摊开,将三种丝放进去
4.卷起来
5.想要好看就用刀把两边稍微切一下,就整齐了,可以蘸着甜面酱吃
烹饪技巧
1、干豆皮焯完后一定要过凉水或者晾凉了再包三丝,不然热着包蔬菜您知道是什么下场;
2、最后说一下沾酱,如果懒就用现成的甜面酱,不过我还是喜欢用一点点肉现炸一点儿黄酱,炸的时候里边放一点葱姜末,放一些白糖,让酱稍微有一点点的甜,这样,热烘烘的酱香气我感觉吃起来更香。