比思論壇

標題: 烤鲜牡蛎 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2014-8-3 20:13
標題: 烤鲜牡蛎
烤鲜牡蛎

平均3.9分，基于 37位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料鲜牡蛎300克，葱丝、姜丝、料酒、盐、胡椒粉各适量，锡箔纸2张。

做法1、先将鲜牡蛎用清水洗掉黏液沥干水分。
2、锡箔2张折叠成长方形盒，放入牡蛎及料酒、盐、胡椒粉，撒上葱丝、姜丝移入烧烤炉烤架上，用小火烤10分钟，待牡蛎熟取出食用即可。
小诀窍特点
清香味鲜，滑润适口。
烹饪秘诀
鲜牡蛎容易熟。肉质鲜嫩不宜久烤，放入锡箔纸内防止汤汁流失。

作者: 蒼之濤 時間: 2014-8-8 12:57
我好像还没吃过这玩意

作者: 春天秋叶 時間: 2014-8-8 13:20
这个是不是我们这里说的生蚝啊

作者: 122096426 時間: 2014-8-16 17:31
我们这里烤这个很难吃呢。

作者: z1991820w 時間: 2014-9-7 10:38
这个大补啊我想吃啊可是不想出门

作者: mo1143508 時間: 2014-9-11 00:43
外形像木耳！

作者: pjkshtc 時間: 2014-9-11 01:05
晚上不该点开- =

歡迎光臨比思論壇 (http://184.95.51.82/)