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標題: 剁椒淡水鱼 [打印本頁]

作者: realzxd212 時間: 2014-6-30 13:42
標題: 剁椒淡水鱼

材料

做法1．胖头鱼肉洗净切成1公分厚的断备用。
2．将胖头鱼肉装盘，放入剁椒适量的生姜片、蒜头片、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、食油腌制30分钟。
3．锅内放入适量的水，开大火烧煮。
4．水开后放入腌制好的胖头鱼肉隔水蒸12分钟即可，取出后撒上葱花。

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